요즘 들어 양배추를 활용한 단기간 다이어트를 하고 있는 사람들이 많은데요. 연예인들에 다이어트 방법으로 소개되면서 점차 관심이 많아지고 있습니다.
양배추는 수분함량이 높고 포만감이 커서 다이어트 식품으로도 인기가 많습니다.
뿐만 아니라 위장 건강에 도움을 주는 비타민 U성분과 식이섬유가 풍부해서 소화불량인 사람에게 좋다고 알려져 있습니다.
그래서 이번 포스팅에서는 쉽고 빠른 양배추 다이어트 방법에 대해 알아보겠습니다.
양배추 다이어트란 무엇인가요?
양배추 다이어트는 말 그대로 양배추로 하는 다이어트입니다.
아침저녁으로 양배추를 섭취함으로써 포만감을 유지시켜 주고 식이섬유 덕분에 변비 예방 및 개선효과까지 얻을 수 있어서 일석이조인 다이어트 방법인데요.
물론 원푸드 다이어트이기 때문에 장기간 지속하기엔 무리가 있지만 단기간 체중감량을 목표로 한다면 충분히 도전해 볼 만한 가치가 있다고 생각합니다.
양배추 칼로리는 어떻게 되나요?
양배추 100g당 31kcal로 칼로리가 매우 낮습니다. 게다가 섬유질이 풍부하기 때문에 조금만 먹어도 금방 배가 불러 체중감량에 효과적입니다.
다만 조리방법에 따라 칼로리가 달라질 수 있으니 주의해야 합니다. 생으로 먹는 경우엔 저칼로리지만 익히면 열에 약한 영양소가 파괴되고 당질이 증가하게 됩니다.
따라서 데치거나 삶는 등 가열하면 약 10배 이상 높아지니 참고하시길 바랍니다.
양배추 다이어트 어떻게 먹어야 하나요?
먼저 샐러드 형식으로 먹는 걸 추천드립니다.
우선 양배추를 채 썰어서 그릇에 담아주고 토마토 1개 혹은 방울토마토 10알 그리고 닭가슴살 100g을 넣어줍니다.
소스는 오리엔탈 드레싱 또는 발사믹 식초를 뿌려주면 끝으로 무척이나 간단합니다.
그러나 이때 주의해야 할 점은 마요네즈 같은 지방이 많이 함유된 소스는 피해 주셔야 한다는 겁니다.
다른 방법은 양배추와 사과를 이용해서 하는 다이어트입니다.
아침 공복에 양배추 1/4개와 사과 1개를 갈아서 마시면 끝인 아주 간단한 다이어트랍니다.
이때 주의해야 할 점은 사과는 껍질째 갈아야 한다는 것인데요. 왜냐하면 사과는 껍질 속에 영양분과 식이섬유가 풍부한 과일이기 때문입니다.
또한 비타민C가 풍부한 레몬즙과 영양을 위해 꿀을 첨가하면 더욱 효과가 좋다고 하니 참고하시길 바랍니다.
어떤 양배추를 골라야 하나요?
양배추가 몸에 좋은 건 알지만 어떤 걸 먹어야 할지 모르시는 분들이 많습니다.
마트나 시장에 가면 다양한 종류의 양배추를 판매하는데 크게 적양배추와 그냥 양배추 두 가지로 구분됩니다.
먼저 적양배추는 안토시아닌 성분이 풍부해서 항산화 작용에 도움을 주고 항암작용 또한 뛰어나다고 알려져 있습니다.
그리고 그냥 양배추는 비타민C 함량이 높아 피부미용에 좋고 섬유질이 풍부해서 장운동을 활발하게 도와줍니다.
이처럼 각각의 장점이 있으니 기호에 맞게 선택하셔서 드시면 됩니다.
오늘은 제가 직접 체험해 보고 효과를 본 양배추 다이어트에 대해 알아보았습니다.
여러분도 새로운 다이어트방법 시도해 보시고 건강한 몸 만드시길 바라겠습니다.
그리고 단기간 동안 빠른 다이어트를 한 후에는 몸을 생각해서 꾸준한 운동과 영양식도 챙겨야 한다는 점 잊지 마시길 바랍니다.
[음식의 효능과 부작용] - 의외로 몰랐던 양배추 효능 TOP3?
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