장염에 좋은 음식 BEST5

 

 

장염은 우리나라 사람들이 자주 걸리는 질병 중 하나로 꼽히며 여름철과 겨울철 모두 주의해야 하는 질환이에요.

 

특히 여름에는 상한 음식물 섭취나 세균성 식중독 등으로 인해 발생하기 쉽고, 겨울에는 노로바이러스 감염증 같은 바이러스성 장염이 많이 발생한다고 해요.

 

그래서 오늘은 장염에 좋은 음식들을 소개해드리려고 합니다.

 

 

장염의 원인은 무엇인가요?

장염이란 장에 염증이 생기는 병입니다. 바이러스성 장염과 세균성 장염이 있는데 주로 여름철에 발생하는 식중독균인 포도상구균, 대장균 등이 원인이며 오염된 물이나 상한 음식 섭취 시 감염됩니다. 

 

바이러스 중에는 토발리 바이러스, 로타 바이러스, 노로 바이러스 등에 의해 발생한다고 합니다. 또한 스트레스나 과로등 면역력 저하로도 쉽게 발병할 수 있다고 합니다. 

 

 

장염에 걸리면 어떤 증상이 나타나나요?

보통 설사와 복통이 대표적인 증상입니다. 구토증상이 동반되기도 하고 열이 나거나 두통이 생기기도 하는데요, 또한 발열 증세가 나타나기도 하며 탈수증세가 나타날 경우 어지러움 증 혹은 무기력함을 느낄 수 있다고 합니다.

 

심한 경우 혈변을 보거나 실신하기도 한다고 하니 매우 위험한 상황이겠죠? 따라서 빠른 치료가 필요하며 병원 방문 후 수액치료를 받는 것이 좋다고 하네요.

 

 

 

장염에 걸렸을 때 먹으면 좋은 음식은 뭐가 있나요?

장염에 좋은 음식으로는 매실차가 대표적입니다.

매실은 살균작용 효과가 뛰어나며 해독작용 효능이 있다고 알려져 있어요. 그래서 배탈이나 식중독 치료에 도움이 됩니다. 또한 소화불량 개선에도 효과가 있어서 장염 환자에게 좋다고 하네요.

 

 

 

두 번째로는 보리차가 좋아요.

보리차는 수분 보충뿐만 아니라 위벽을 보호해 주는 효능이 있다고 하니 일석이조네요! 또한 보리차는 몸속 노폐물 배출에 좋고 열을 내려주는 효능이 있습니다. 따뜻한 보리차를 수시로 마셔주면 장염 증상 완화에 도움이 됩니다.

 

 

세 번째로는 양배추즙이 좋습니다.

양배추는 위장 점막을 강화시켜 주고 손상된 부분을 재생시켜 주기 때문에 위염 및 장염환자에게 아주 좋답니다.

 

 

네 번째로는 사과입니다.

사과는 펙틴이라는 성분이 들어있어 장의 운동을 촉진시키고 정장작용을 해주어 변비와 설사에 모두 좋습니다.

 

 

 

 

마지막으로는 바나나가 좋습니다.

바나나는 장의 움직임을 안정시키는 성분이 들어있어서 장염 예방에 도움이 된다고 합니다. 또한 칼륨이 풍부해 체내 나트륨 배출을 도와주며 면역력 강화에 도움을 줍니다.

 

 

그리고 물은 미지근하게 해서 조금씩 자주 마시는 게 좋으며 이온음료 섭취도 도움이 됩니다.

 

 

장염에 걸렸을 때 피해야 하는 음식은 어떤 것들이 있나요?

일단 자극적인 음식은 피하는 게 좋습니다. 맵고 짠 음식, 기름진 음식, 밀가루 음식, 차가운 음식 모두 좋지 않습니다.

 

카페인 음료 역시 피하시는 게 좋고 술도 안 드시는 게 좋습니다.

 

특히 우유 같은 유제품은 유당불내증이라는 질환이 있으신 분들은 더욱 주의하셔야 하고 탄산음료 역시 위산분비를 촉진시켜 좋지 않습니다.

 

 

 

 

장염예방 방법은 무엇인가요?

장염 예방을 위해서는 손 씻기가 가장 중요한데요.

 

외출 후 또는 식사 전후로는 반드시 비누칠을 하여 흐르는 물에 30초 이상 손을 씻어주는 것이 좋아요.

 

화장실 이용 후, 기저귀 교체 후, 코를 풀거나 기침한 후, 애완동물을 만진 후 등등 다양한 상황에서 손을 씻어야 하는데요. 

이렇게 하면 각종 유해세균으로부터 몸을 보호할 수 있답니다.

 

다음으로는 음식 보관 시 주의사항입니다. 날것 그대로 먹는 채소류는 식초 몇 방울을 떨어뜨린 물에 5분 이상 담가두었다가 깨끗이 씻은 후 먹어야 하고 육류 역시 마찬가지로 충분히 익혀먹어야 해요.

 

조리도구 소독도 필수겠죠? 칼과 도마는 끓는 물에 1분 이상 열탕소독하거나 염소계 표백제를 200배 희석한 용액에 10분 이상 담가두면 됩니다.

 

마지막으로 개인위생관리인데요. 면역력이 약한 아이들을 위해 어린이집에서는 장난감 세척뿐만 아니라 생활 속에서도 위생관리를 철저히 해야 합니다.

 

 

오늘은 이렇게 장염에 대한 모든 것을 알아봤는데요, 장염은 고통스럽고 불편한 상태일 수 있지만 올바른 음식을 선택하면 증상을 완화하고 치유를 촉진할 수 있습니다.

 

모두 건강관리 잘하시고 행복하게 보내시길 바랍니다!

 

 

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