오디의 효능 알아보기! (feat. 오디 먹는법)

뽕나무 열매 오디 사진

 

오디는 뽕나무 열매입니다. 어렸을 때 시골 할머니댁에 놀러 가면 항상 오디를 따먹었던 기억이 나는데요, 오디는 5월~6월 사이에 수확되는 과일입니다. 이 시기에만 먹을 수 있어서 더욱 귀한 음식이죠. 맛도 좋고 건강에도 좋은 오디의 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

오디의 효능은 무엇인가요?

노화방지

첫 번째로는 노화방지 효과가 있습니다. 오디에는 안토시아닌이라는 항산화 성분이 다량 함유되어 있는데 이 성분은 활성산소를 제거하는데 탁월한 효과가 있다고 해요.

 

당뇨병 예방 및 치료

두 번째로는 당뇨병 예방 및 치료효과가 있습니다. 오디 속 루틴성분은 모세혈관을 튼튼하게 하고 혈당을 낮춰주는 효과가 있어서 당뇨환자에게 좋다고 하네요.

 

고혈압 치료

세 번째로는 고혈압치료 효과가 있습니다. 오디 속 칼륨성분은 혈압을 낮추는 효과가 있고 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 고혈압 환자에게도 좋습니다.

 

숙취해소

네 번째로는 숙취해소 효과가 있습니다. 오디즙엔 알코올 분해효소가 많이 들어있어서 음주 전후에 마시면 숙취해소에 도움이 된다고 하네요.

 

 

 

 

탈모 예방

다섯 번째로는 탈모예방 효과가 있습니다. 오디 씨에는 불포화지방산이 많아서 혈액순환을 돕고 모근을 튼튼하게 만들어준다고 하니 머리숱이 적으신 분들이 드시면 좋을 것 같아요.

 

불면증 해소

여섯 번째로는 불면증 해소 효과가 있습니다. 오디추출물은 신경세포를 보호해서 수면장애를 개선시켜 주고 스트레스 호르몬 분비를 억 제한 다 고하니 잠 못 드시는 분들께 추천드려요.

 

정력강화

일곱 번째로는 정력강화 효과가 있습니다. 오디효능 중 하나로 남성호르몬 생성을 촉진시키는 부신피질호르몬 작용을 하는 물질이 많다고 해서 남자분들께도 인기가 많은 식품이에요.

 

관절염 완화

여덟 번째로는 관절염 완화 효과가 있습니다. 오디 추출물은 염증유발물질을 억제시키고 관절조직 파괴를 막아줘서 관절염 증상완화에 도움이 된다고 하네요.

 

변비개선

아홉 번째로는 변비개선 효과가 있습니다. 오디 안에는 섬유질이 풍부하게 들어있어서 장운동을 활발하게 도와줘요.

 

피부미용

마지막으로는 피부미용 효과가 있습니다. 오디 안에 레스베라트롤이라는 성분이 콜라겐 합성을 촉진시켜서 피부노화를 방지하고 탄력 있는 피부를 유지하도록 도와준다고 하네요.

 

 

 

 

오디는 어떤 방법으로 섭취해야 하나요?

오디는 생으로 먹어도 맛있지만 잼이나 청으로 만들어먹으면 오래 보관하면서 다양한 요리에 활용할 수 있다는 장점이 있어요. 그래서 많은 분들이 냉동보관하며 드시는데요, 얼린 오디는 우유랑 갈아서 스무디로 먹거나 요구르트에 넣어서 먹으면 좋아요. 그리고 설탕이랑 1:1 비율로 섞어서 병에 담아두고 2주 뒤에 물에 타서 마시면 맛있는 오디청이 완성됩니다. 이외에도 샐러드드레싱 등 여러 가지 요리에 활용하면 좋겠죠?

 

오디잼 만드는 레시피 알려주세요!

재료 : 오디 400g, 설탕 200g, 레몬즙 약간

 

오디를 깨끗이 씻어 물기를 제거한다.

냄비에 오디와 설탕을 넣고 약불에서 끓여준다.

거품이 생기면 걷어낸다.

농도가 걸쭉해지면 레몬즙을 넣어준다.

소독한 유리병에 담는다.

 

이렇게 간단하게 오디잼을 만들 수 있답니다. 식빵에 발라먹어도 맛있고 요구르트에 섞어먹어도 맛있어요. 여러분도 제철과일 오디 드시고 건강 챙기세요!

 

 

 

 

 지금까지 오디의 효능에 대해 알아보았는데요, 이렇게 몸에 좋은 오디 이제부터라도 꾸준히 챙겨 먹어야겠어요~

 

 

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