콤부차 효능 제대로 알아보기!

 

콤부차는 홍차나 녹차 등 차를 우린 물에 설탕과 유익균을 넣고 발효시킨 음료입니다. 최근 미국에서는 건강음료로 주목받고 있으며 국내에서도 인기몰이 중이죠.

 

다이어트 효과뿐 아니라 면역력 강화, 소화촉진, 해독작용 등 다양한 효능이 있다고 알려져 있어요. 그렇다면 콤부차란 무엇인지, 어떤 효능이 있는지 알아볼까요?

 

 

 

 

콤부차라는 이름은 어디서 유래되었나요?

콤부차(Kombucha)는 중국어로 ‘홍차버섯’이라는 뜻인 ‘Kombucha’에서 유래되었습니다. 홍차버섯이란 홍차 또는 녹차를 우려낸 물에 설탕을 넣고 버섯 종균을 넣어 발효시킨 음료라고 해요. 이 과정에서 효모균들이 증식하면서 탄산가스와 알코올이 생성되는데 이를 마시면 시큼하면서도 달콤한 맛이 납니다.

 

 

콤부차의 역사는 어떻게 되나요?

콤부차의 기원은 고대 중국에서부터 시작되었다고 합니다. 진시황이 불로장생을 위해 매일 마셨다고 전해지며, 18세기 영국 수상이었던 찰스 2세 또한 즐겨마셨다고 하네요.

 

1906년 러시아 과학자 파벨 콜레스니코프가 스코비(홍차버섯) 배양에 성공하며 본격적으로 알려지기 시작했고, 현재는 세계 여러 나라에서 사랑받는 건강음료로 자리 잡았습니다.

 

 

 

 

콤부차 효능은 무엇인가요?

소화 기능 개선

콤부차는 발효과정에서 발생하는 유익한 미생물이 많이 함유되어 있어 소화 기능을 개선하는 데 도움을 줍니다. 이로 인해 변비개선에도 효과적입니다.

 

 

면역력 강화

장내 미생물이 균형을 맞춰줘 자연적인 면역력을 유지할 수 있도록 돕습니다. 또한, 폴리페놀과 유기산이 들어있어 항산화 및 체내 독소 제거 작업을 도와줍니다.

 

 

건강한 신진대사

콤부차에 함유된 유익균이 체내에 흡수되면서 건강한 신진대사 활동을 돕습니다. 이에 따라 피부미용 효과도 기대할 수 있습니다.

 

 

체내 산도 완화

발효 과정에서 발생한 탄산 및 유기산 성분이 체내의 산도를 완화시켜 몸속을 안정적으로 유지할 수 있도록 도와줍니다.

 

 

체중 감량 효과

콤부차에 포함되어 있는 섬유질이 포만감을 유발해 다이어트나 체중 감량에 도움을 줍니다. 또한, 설탕 대신 천연 감미료로 만든 콤부차를 마시면 혈당 조절에도 도움이 됩니다.

 

 

스트레스 해소

콤부차에는 GABA(감마아미노뷰티르 산)가 함유되어 있어 뇌신경 전달물질의 억제 작용을 통해 스트레스를 완화시켜 줍니다. 따라서, 긴장 상태가 지속되는 현대인들에게는 추천할 만한 음료입니다.

 

 

향심 및 치통 완화

콤부차에 포함된 카페인 및 천연 안식효과 성분인 L-테아닌은 향심 및 치통 완화에도 도움을 줍니다.

 

 

이와 같은 다양한 효능으로 콤부차는 건강을 위한 대안으로 각광받고 있습니다. 하지만 과도한 섭취는 산성성분과 설탕 함유로 인한 소화 장애나 체중 증가 등 부작용이 발생할 수 있으므로 적정량을 유지하는 것이 중요합니다.

 

또한, 발효과정에서 알코올이 생성되므로 (하지만, 발효 시점에 따라 알코올 함량은 다르다는 점 참고), 게임이나 운전, 임신 중인 여성은 주의하여야 합니다.

 

 

건강 기능 음료로서 콤부차는 매우 유용하며 다양한 방식으로 즐기는 것도 가능합니다. 요즘은 시중에서 간편한 일회용 포장용기로 판매되는 데요. 500ML 생수병에 섞어서 흔들어주기만 하면 손쉽게 먹을 수 있어 좋답니다. 콤부차 한잔으로 건강과 스트레스 해소까지 동시에 챙길 수 있으니 꼭 한 번 드셔보세요!