저탄고지 다이어트 알아보기 (오토파지와 케톤식이요법)

 

 

먼저 ‘오토파지’라는 단어는 어디에서 왔을까요?

 

오토파지는 1960년대에 발견된 개념이지만 2016년 노벨생리의학상을 수상한 오스미 요시노리 교수에 의해서 알려지기 시작했습니다.

 

오스미 교수는 세포가 분해되는 오토파지 현상(autophagy, 자가포식)이 다시 에너지로 변환되면서 세포가 재활용한다는 사실을 밝혀냈습니다.

 

오토파지는 세포가 분해되어 손상되거나 불필요한 성분을 재활용하는 신체에서 일어나는 자연스러운 과정입니다.

 

이 과정은 세포 건강을 유지하고 암, 알츠하이머, 당뇨병과 같은 질병의 발병을 예방하는 데 중요합니다.

 

 

다이어트와 오토파지

다이어트는 오토파지의 효능에 결정적인 역할을 합니다.

단백질이 많고 탄수화물이 적은 식단을 섭취하는 것은 몸 안의 자동식단의 비율을 증가시킬 수 있습니다.

 

이것은 고단백 식단이 신체가 더 많은 성장 호르몬과 인슐린 유사 성장 인자 1 (IGF-1)을 생산하도록 하기 때문인데, 이것은 오토파지를 자극하는 것으로 나타났습니다.

 

대조적으로, 탄수화물이 많은 식단은 오토파지를 억제할 수 있습니다.

탄수화물이 많은 식단에 반응하여 생성되는 높은 수치의 인슐린이 오토파지로 이어지는 신호 경로를 차단할 수 있기 때문입니다.

 

게다가, 가공 식품과 설탕이 든 음료에서 발견되는 것과 같이 첨가된 설탕이 많이 든 식단을 섭취하는 것은 비만과 제2형 당뇨병을 포함한 만성 질환의 발병 위험 증가와 관련이 있습니다.

 

 

 

 

간헐적 단식과 오토파지

간헐적 단식도 오토파지를 증진시키는 효과적인 방법으로 알려져 있습니다.

이것은 일정 기간 동안 음식을 삼가는 칼로리 제한의 한 형태이며 오토파지를 활성화시키는 강력한 도구가 될 수 있습니다.

 

인슐린의 수치를 낮추고 오토파지의 주요 조절인자인 성장호르몬과 IGF-1의 생산을 자극함으로써 효과가 있습니다.

 

 

 

 

케톤 식이요법

케톤 요법 또는 영양 케톤 요법이라고도 알려진 케톤 요법은 저탄수화물 고지방 식단으로 체중 감소, 혈당 조절 개선, 염증 감소를 포함한 많은 건강상의 이점을 가지고 있는 것으로 나타났습니다.

 

케톤 요법이 이러한 이점을 제공할 수 있는 메커니즘 중 하나는 오토파지를 자극하는 능력을 통해서입니다.

 

케톤 요법은 인지 기능을 향상하고 알츠하이머와 같은 신경 퇴행성 질환을 예방하는 데 도움을 줄 수 있는 뇌의 오토파지를 증가시키는 것으로 밝혀졌습니다.

 

한 연구는 또한 케톤 요법이 종양의 성장과 확산을 억제하는 데 도움이 될 수 있는 암세포의 자가 파지를 증가시킬 수 있다는 것을 발견했습니다.

 

게다가, 케톤 요법은 지방간 질환을 예방하고 간 기능을 향상하는 데 도움을 줄 수 있는 간의 오토파지를 증가시키는 것으로 밝혀졌습니다.

 

 

 

 

결론

결론적으로 오토파지의 효능은 다이어트와 밀접한 관련이 있습니다.

고단백, 저탄수화물 식단을 섭취하고 간헐적인 단식을 통합하는 것은 신체의 오토파지 비율을 증가시키는데 도움을 줄 수 있고, 이것은 많은 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.

 

반면에, 탄수화물과 첨가된 설탕이 많은 식단을 섭취하는 것은 오토파지를 억제하고 만성 질환에 걸릴 위험을 증가시킬 수 있습니다.

 

최적의 건강을 유지하고 오토파지를 활성화하기 위해서는 식단에 신경을 쓰는 것이 중요합니다.