음식의 효능과 부작용243 루피니빈 효능, 루피니빈콩 고대의 영양 보물을 만나다 당뇨에 좋은 '루피니빈'에 대해 알아보고, 맛있게 즐기는 방법과 섭취 시 주의할 점까지 함께 알아볼까요? 건강한 삶을 위한 첫 걸음, 루피니빈과 함께 시작해봅시다. 루피니빈: 고대부터 현대까지, 건강을 지키는 식품 루피니빈은 바로 우리 곁에 존재하는, 그러나 그 가치를 잘 모르는 보물과 같은 식품입니다. 이는 고대 그리스와 이집트에서부터 우리 시대까지 이어져 온, 농부들의 수고와 자연의 선물이 만들어낸 결과입니다. 2천 년 전, 약용 작물로 재배되던 루피니빈은 '가장 영양이 높은 식품'으로 의학의 아버지 히포크라테스의 찬사를 받았습니다. 그리고 지금, 우리는 주로 호주산 루피니빈을 쉽게 구매하여 섭취할 수 있습니다. 이렇게 고대부터 현대까지 이어져 온 루피니빈, 함께 그 특징과 효능에 대해 더 알아보도록.. 2023. 12. 13. 발아현미의 효능과 현미와의 차이점 알아보기 안녕하세요, 여러분! 오늘은 우리 식탁에 빠질 수 없는 현미의 업그레이드 버전, '발아현미'에 대해 이야기해보려고 해요. 발아현미의 효능과 현미와의 차이점을 아시나요? 현미를 좋아하시는 분들이라면 발아현미에 대해 꼭 알아두셔야 할 정보를 모아봤어요. 건강한 식습관을 위해 지금 바로 알아봅시다! 발아현미란 무엇일까요? "발아현미"라는 말을 처음 들어 보신 분들도 계실 것 같아요. 그래서 첫 번째로, 이 발아현미가 무엇인지부터 알아보려고 합니다. 발아현미는 그냥 현미에서 한 단계 더 진화한 형태라고 생각하시면 돼요. 현미는 쌀의 겉껍질을 제거한 상태로, 식이섬유소와 미네랄, 비타민 B군 등이 풍부합니다. 그런데 이 현미를 적정 온도와 습도에서 자연 발아시키는 과정을 거치면 발아현미가 되는 거예요. 이 발아 .. 2023. 12. 3. 글루텐프리 뜻 및 글루텐프리 음식 알아보기 '글루텐프리', 이제는 익숙한 이 말, 여러분들은 정확히 무슨 뜻인지 알고 계시나요? 오늘은 이 말이 왜 중요한지와 어떤 음식들이 바로 '글루텐프리'에 속하는지 함께 알아볼게요. 특히 건강을 생각하는 분들, 글루텐에 민감하신 분들에게는 정말 중요한 이야기니까요! 글루텐프리 뜻 글루텐 프리는 어떤 의미일까요? 글루텐 프리는 글루텐이라는 단백질을 포함하지 않는 음식을 가리키는 용어입니다. 글루텐은 밀, 호밀, 대나무 등의 곡물에 자연스럽게 존재하는 단백질입니다. 이 단백질은 물에 잘 녹지 않는 특성을 가지고 있어, 반죽을 만들 때 물과 섞이면서 신축성 있는 구조를 형성하게 됩니다. 이런 특성 덕분에 빵이나 피자, 파스타 등의 반죽은 부드럽고 쫄깃한 식감을 가질 수 있게 됩니다. 글루텐프리가 필요한 이유는? .. 2023. 11. 20. 프로테오글리칸효능 알아보기 프로테오글리칸이란 단어 들어보셨나요? 생소하신 분들이 많을 텐데요~ 우리 몸속 세포 사이 공간을 채우는 물질 중 하나로 피부나 연골 그리고 관절 등 결합조직에 많이 존재한다고 해요. 이 프로테오글리칸 성분이 부족하면 콜라겐과 히알루론산 생성이 감소하게 되고 이로 인해 탄력 저하, 주름 발생, 수분 손실 증가 등 다양한 문제가 발생하는데요. 그래서 최근 화장품 업계에서는 프로테오글리칸 함유 여부를 강조하며 보습 효과를 홍보하고 있다고 합니다. 그렇다면 과연 프로테오글리칸이라는 성분은 어떤 효능을 가지고 있을까요? 프로테오글리칸은 어디에 좋은가요? 프로테오글리칸은 앞서 말씀드린 것처럼 주로 연골과 관절 부위에 분포되어 있는 성분이에요. 그렇기 때문에 관절염 치료제로도 활용되고 있답니다. 또한 손상된 조직 회.. 2023. 10. 31. 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 14 ··· 61 다음
