두릅데치기1 두릅데치기 시간 보관 냉동 소금 손질 유통기한 효능 한창 제철인 두릅! 오늘은 두릅을 어떻게 데쳐야 하는지 자세히 알아볼게요. 두릅은 한국에서 봄철에 주로 재배되는 식물로, 향과 맛이 뛰어나 많은 사람들에게 사랑받고 있어요. 그럼 두릅의 효능부터 살펴볼까요? 1. 두릅의 계절과 효능두릅은 보통 4월에서 5월 사이에 수확되며 이 시기가 가장 맛있다고 해요. 두릅은 비타민 A, C, 철분, 칼슘이 풍부해서 피로 회복과 면역력 증진에 도움을 줘요. 또한, 식이섬유가 많아 소화에 도움을 줄 뿐만 아니라 혈액순환에도 좋은 영향을 미친답니다. 2. 두릅 손질하는 방법두릅을 손질하는 방법은 간단해요. 먼저 두릅의 밑동에 있는 껍질을 벗겨줘야 해요. 그리고 밑동을 적당한 길이로 잘라주면 되는데, 대개 5-10cm 정도가 적당해요. 손질이 끝나면 깨끗이 씻어 주면 준비 .. 2025. 4. 16. 이전 1 다음
