3월 제철음식2 3월 제철음식 TOP6 알아보고 힘찬 봄을 맞이해요! 긴 겨울이 지나고 드디어 봄이 찾아오고 있습니다. 날이 따뜻해지면 우리 몸도 변화하는데요. 추운 겨울 동안 움츠렸던 몸이 따뜻한 봄날 기지개를 켜듯 나른해지면서 춘곤증이라는 불청객이 찾아옵니다. 이럴 때일수록 건강관리에 더욱 신경 써야 하는데요. 그래서 이번 주제는 봄 제철음식 중에서 3월에 딱 제철인 음식 6가지를 소개해보겠습니다. 3월 제철음식은 무엇일까요? 먼저 쑥입니다. 단군신화에 쑥이야기가 나올 만큼 오래되고 익숙한 봄 제철음식인데요. 쑥은 미네랄이 풍부하게 들어있어서 몸을 따뜻하게 만들어주고 혈액순환 개선에도 효과가 있다고 합니다. 또한 간기능 회복 및 해독작용에도 탁월하다고 하니 술 좋아하시는 분들은 챙겨드시면 좋을 것 같습니다. 두 번째는 달래입니다. 달래는 톡 쏘는 매운맛이 매력적인 채소.. 2023. 2. 28. 제철음식 매월별 좋은 음식 추천 및 효능 신토불이란 내가 사는 곳에 나는 농작물을 먹어야 내 몸에 이롭다는 뜻입니다. 이처럼 사는 곳뿐 아니라 때와 시기 즉 계절에 맞는 음식을 먹어야 나의 몸에 이롭기도 합니다. 달마다 어떤 음식이 제철이고 어떤 효능이 있는지 알아보고, 이 중에서도 잘 알려지지 않은 대표 음식들을 추천드립니다. 1월부터 4월에는 더덕이 제철입니다. 인삼의 사촌 격인 더덕은 향과 맛으로 입맛을 회복시켜 주고 식이섬유소와 무기질이 풍부하여 건강에 이롭습니다. 원기회복 더덕의 진액과 쓴맛은 사포닌이라는 물질의 특징이며 사포닌은 인삼의 성분으로 혈액순환과 정력증강의 효과를 갖는 것으로 유명합니다. 가래 해소 사포닌 성분은 원기회복 이외에도 가래 해소에 효과가 있습니다. 2월부터 4월에는 바지락이 제철입니다. 빈혈에 효과적인 철을 함유.. 2023. 1. 11. 이전 1 다음
