10월 제철음식1 제철음식 매월별 좋은 음식 추천 및 효능 신토불이란 내가 사는 곳에 나는 농작물을 먹어야 내 몸에 이롭다는 뜻입니다. 이처럼 사는 곳뿐 아니라 때와 시기 즉 계절에 맞는 음식을 먹어야 나의 몸에 이롭기도 합니다. 달마다 어떤 음식이 제철이고 어떤 효능이 있는지 알아보고, 이 중에서도 잘 알려지지 않은 대표 음식들을 추천드립니다. 1월부터 4월에는 더덕이 제철입니다. 인삼의 사촌 격인 더덕은 향과 맛으로 입맛을 회복시켜 주고 식이섬유소와 무기질이 풍부하여 건강에 이롭습니다. 원기회복 더덕의 진액과 쓴맛은 사포닌이라는 물질의 특징이며 사포닌은 인삼의 성분으로 혈액순환과 정력증강의 효과를 갖는 것으로 유명합니다. 가래 해소 사포닌 성분은 원기회복 이외에도 가래 해소에 효과가 있습니다. 2월부터 4월에는 바지락이 제철입니다. 빈혈에 효과적인 철을 함유.. 2023. 1. 11. 이전 1 다음