콤부차 유래1 콤부차 효능 제대로 알아보기! 콤부차는 홍차나 녹차 등 차를 우린 물에 설탕과 유익균을 넣고 발효시킨 음료입니다. 최근 미국에서는 건강음료로 주목받고 있으며 국내에서도 인기몰이 중이죠. 다이어트 효과뿐 아니라 면역력 강화, 소화촉진, 해독작용 등 다양한 효능이 있다고 알려져 있어요. 그렇다면 콤부차란 무엇인지, 어떤 효능이 있는지 알아볼까요? 콤부차라는 이름은 어디서 유래되었나요? 콤부차(Kombucha)는 중국어로 ‘홍차버섯’이라는 뜻인 ‘Kombucha’에서 유래되었습니다. 홍차버섯이란 홍차 또는 녹차를 우려낸 물에 설탕을 넣고 버섯 종균을 넣어 발효시킨 음료라고 해요. 이 과정에서 효모균들이 증식하면서 탄산가스와 알코올이 생성되는데 이를 마시면 시큼하면서도 달콤한 맛이 납니다. 콤부차의 역사는 어떻게 되나요? 콤부차의 기원은 고.. 2023. 5. 11. 이전 1 다음