아피오스 먹는법1 인디언 감자(아피오스) 효능과 먹는법은? 인디언 감자라고 들어보셨나요? 이름부터가 생소한 이 식물은 우리나라에서는 아직 재배되지 않고 있지만 미국과 캐나다 등 북미지역에서는 이미 대중화되어 있는 작물입니다. 우리나라에서는 아피오스라고도 불린다고 하네요. 최근 이 인디언감자가 건강식품으로 각광받고 있다고 하는데요 어떤 효능이 있는지와 먹는 법에 대해 알아볼게요. 인디언 감자(아피오스)란 무엇인가요? 아메리카 대륙 열대지역이 원산지인 콩과의 덩굴성 다년생 식물입니다. 북미 지역에선 인디언과 미국 개척시대 초기 정착민들이 즐겨 먹던 식품 중 하나로 알려져 있어요. 일본에서도 도입되어 재배되고 있으며 국내 일부 농가에서도 재배 중이랍니다. 인디언 감자(아피오스)의 효능은 무엇인가요? 아피오스는 아메리카 원주민 말로 ‘힘’이라는 뜻을 가지고 있으며, 영.. 2023. 3. 25. 이전 1 다음