병아리콩 효능1 병아리콩 삶기 및 효능 알아보기! 병아리콩은 이집트콩 또는 칙피라고도 불리는 콩입니다. 우리나라에서는 익숙하지 않은 식재료이지만 미국과 유럽 등지에서는 채식주의자들이 고기 대신 단백질 섭취를 위해 즐겨 먹는 식품이기도 합니다. 최근에는 건강식품으로 각광받으면서 국내에서도 인기를 끌고 있습니다. 그래서 오늘은 병아리콩 삶기와 효능에 대해 알아보겠습니다. 병아리콩이란 어떤 콩인가요? 병아리콩은 중동이 원산지로 지중해, 인도, 중앙아시아 등에서 많이 재배됩니다. 생긴 모양이 병아리 얼굴을 닮았다고 해서 병아리콩이라는 이름이 붙여졌습니다. 맛은 밤맛과 비슷하며 비린내가 나지 않아 다양한 요리에 활용되고 있습니다. 특히 포만감이 높아 다이어트 식품으로도 좋습니다. 병아리콩 삶기 어떻게 하나요? 병아리콩을 삶는 방법은 아래와 같습니다. 1. 병아리.. 2023. 5. 15. 이전 1 다음