미나리 먹는법1 미나리 효능 제대로 알아보기! 미나리는 한국인에게 친숙한 채소 중 하나입니다. 특히나 봄미나리는 향이 진하고 맛이 좋아 많은 사람들이 즐겨 먹는데요. 미나리는 특유의 향과 맛 덕분에 생으로 먹기도 하고, 나물로도 먹고, 찌개나 탕에 넣어먹기도 합니다. 오늘은 이렇게 다양하게 활용되는 만큼 건강에도 좋은 영향을 미치는 미나리의 효능에 대해 자세히 알아보려고 합니다. 미나리는 어떤 음식인가요? 미나리는 물속에서 자라는 여러해살이풀로 주로 습지에서 자라며 줄기 속이 비어있는 특징이 있어요. 미나리는 비타민A, B1, B2, C 등이 풍부하고 동의보감에서도 언급될 만큼 예부터 한방에서는 식물체 전체를 약재로 썼답니다. 한의학에서는 고열로 가슴이 답답하고 갈증이 심한 증세에 효과가 있고, 이뇨 작용이 있으며 황달과 부인병 치료에도 도움이 된다.. 2023. 5. 1. 이전 1 다음